Чрезмерное употребление яиц может вызвать раннюю смерть. Нужно ограничить их употребление до 3 штук в день, уверены ученые из Северо-западного университета в Чикаго.
В исследовании ученых сказано, что яйца богаты пищевым холестерином. В одном яйце его содержится около 186 миллиграммов. Негативный эффект на сердечно-сосудистую систему оказывают 300 миллиграммов холестерина в день.
Расчеты ученых показывают, что такая доза повышает угрозу ранней смерти на 4,4%. Употребление в пищу каждой половинки яйца сверх трех штук в день увеличивает этот показатель еще на 1,1%.
Ученые сообщили, что в рамках исследования изучили состояние здоровья шести групп населения общей численностью 29 тысяч человек. Из них у 5,4 тысячи человек были обнаружены заболевания сердечно-сосудистой системы.
Исследования о вреде яиц выходят довольно редко. Обычно людей убеждают в их пользе. Так, ранее ученые из Гарвардского университета выяснили, что употребление яиц помогает бороться со стрессом.
Leave a Reply