Через проблеми у Бєлгородській області по усій РФ не вистачає курятини

Про це 27 травня 2023 року написала російська ділова газета «Вєдомості».

Дефіцит обсягів підтвердили джерела «Вєдомостей» в одній з федеральних роздрібних мереж. Представник великого м’ясопереробника також заявив, що на ринку відбувається «перерозподіл потоків».

«Однією з причин цього можуть бути труднощі, з якими стикаються виробники Бєлгородської області. За даними Федеральної служби державної статистики Росії, регіон є лідером з промислового виробництва м’яса птиці в країні», — зазначає видання.

Зокрема, у січні — квітні 2023 року в Росії було вироблено 2,17 млн тонн м’яса птиці (у живій вазі), з яких на Бєлгородську область припадає 12,1% (260 400 тонн).

Компанія Metro повідомила про зростання попиту на куряче м’ясо, але запевнила, що не зафіксувала дефіциту обсягів курятини. Інші ритейлери (X5 Group, «Магніт», «Лента» і «ВкусВилл») не відповіли на запитання «Вєдомостей».

Оптові ціни на курятину впали до найнижчого рівня з початку року. Це пов’язано зі збільшенням пропозиції продукції. Зазначається, що у прикордонних регіонах «існують проблеми», пов’язані з «постачанням сировини, інгрідієнтів для вирощування курки та логістикою», пише газета.

Як наголошують «Вєдомості», активи компаній «Ресурс» і «Черкізово», найбільших виробників м’яса птиці в Росії, розташовані у Бєлгородській області.