Оригинальная пицца без теста

Если у вас не получается сделать тонкое тесто для пиццы – можно обойтись и без него. Для основы отлично подойдет масса из куриного мяса. Корж быстро пропекается и вкусно сочетается с любой начинкой.

Идея приготовления пиццы без теста опубликована на кулинарной  в Instagram. Есть и отличные варианты пиццы в mamamia-pizza.ru, где вы можете рецепты не только подсмотреть, но и заказать.

Оригинальная пицца без теста: из чего сделать основание
Ингредиенты:

куриное филе – 600 г
яйца – 1 шт
сметана – 40 г
соль, специи – по желанию
Ингредиенты для соуса:

томатная паста – 20 г
сметана – 40 г
соль, перец, чесночный порошок
Видео дня
Ингредиенты для начинки:

грибы – 65 г
помидоры – 65 г
кукуруза – 40 г
соленые огурцы – 40 г
фета – 50 г
сыр твердый – 80 г
Способ приготовления основания:

Оригинальная пицца без теста: из чего сделать основание
1. Все ингредиенты измельчаем в блендере.

2. Формируем основу для пиццы с помощью ложки и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.

Оригинальная пицца без теста: из чего сделать основание
3. Достаем основу, смазываем соусом и выкладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром.

4. Отправляем обратно в духовку еще на 15 минут.

Оригинальная пицца без теста: из чего сделать основание
Ингредиенты для внутренности режем слайсами. Фету можно покрошить, сыр натереть на терке.